手打ちそば処 ひむろ

”手打ちそば処　ひむろ”

兵庫県宍粟市波賀町の国道２９号線沿い、”道の駅「みなみ波賀」”に隣接したところにひっそりと店を構えてます。



一見、道の駅に併設されているかと思われるように建っているので、道の駅と勘違いをしそうな感じです。
目印は、”水車”が建っており、そこに駐車場があります。




店のおもむきのある外観、水車、そして店内の雰囲気の素晴らしさから、”そば”への期待感が高まります。


サトぽんは”山菜おろしそば”、僕は、”ざるそば”を食しました。


ここを訪れたのは、４月下旬で、ちょうど、”山菜”が豊富な時期とあって、”山菜の天ぷら”もメニューにあり注文しました。

そばは、八割そばだと思います。細打ちで、食感は腰があり、美味しく食べれます。
個人的には、少々そばの香りが薄かったような気もしましたが、十分に満足いくそばを味わう事ができました。


モモも初めて食べる山菜の天ぷら。
微妙な顔で食してましたが、食べた後は・・・

モモ　「さんさい、おいっしぃ～ね～」

と、満足してました。覚えた山菜の名前は、”こごみ”と”わらび”と”よもぎ”。


このメニューは、４月下旬時点でも物なので、訪れる季節によって内容は変わっていると思います。

東山ＡＣに訪れた際は、また立ち寄りたいと思える”手打ちそば処　ひむろ”でした。


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コメント 12

おいしそうですね～。
東山ＡＣに行く時はぜひ寄りたいです！

by kii (2009-05-12 06:58) 

信州にキャンプしに行く理由は・・・。
「蕎麦を食したいっ」為ともいっても過言ではない私。
たまりませんねぇ～。
こごみの天麩羅もいいっ。

山菜の天麩羅とざるをやっつけながら飲めたらなぁ～。
飲むのは嫁の仕事です(泣)
by ドレッドライオン (2009-05-12 10:52) 

道の駅の隣に、
こんなに雰囲気の良さそうな蕎麦屋さんがあったんですね～
全く気づきませんでした
美味しそうだな～
by teto1967 (2009-05-12 14:49) 

昔はざる系が好きだったんですが
いつの間にか
汁(温)系の蕎麦が良くなってきた今日この頃です
１０月。。。
良いデスねぇ～
大賛成ですε=ε=ε=(┌ ￣_)┘ｼｭﾀｼｭﾀｼｭﾀ
by 水神 (2009-05-12 17:36) 

やっぱり手打ちは一味違うんでしょうね。^^;
by ソニックマイヅル (2009-05-12 22:35) 

kiiさん！
一度、確かめるためにも寄ってみてください（＾＾）
自分の口は、あまりあてになりませんので・・・
ただ、雰囲気はいいと思います（＾＾）
by ヒデぽん (2009-05-12 22:42) 

ドレッドライオンさん！
信州のそばも良いですよね！（＾＾）
僕も好きです。
この辺りは、出石そばもあるので、そば自体はたしかでしょう！
あとは、そのお店の腕前・・・（＾＾；
by ヒデぽん (2009-05-12 22:45) 

teto1967 さん！
一見、道の駅の施設と間違えそうな感じです！（＾＾；
本当に、すぐ隣に建っているので・・・
そばは、湯の原温泉の近くの殿さんそばもおいしいですよね！
by ヒデぽん (2009-05-12 22:48) 

水神さん！
僕は両方好きです。でも、そばを確かめるためには、ざるそばが一番いいですね！（＾＾）
１０月、計画に入ります。（＾＾）
by ヒデぽん (2009-05-12 22:50) 

ソニックマイヅル さん！
グルメのソニックさんなら、よくご存知ではないでしょうか（＾＾）
この周辺は手打ちそばのおいしい所が沢山あって好きです！
なんていっても、出石そばは、美味かったですよ！
by ヒデぽん (2009-05-12 22:54) 

こんばんは

そば美味しそうですねー
いい感じのお店ですねー
天ぷらもいいなー
by yossi- (2009-05-12 23:17) 

yossi-さん！
東山ＡＣを訪れる際は、一度だけでも立ち寄るといいと思います！
天ぷら（山菜）は、もう間もなく終了でようけど、そばだけでもよいですよ！（＾＾）
by ヒデぽん (2009-05-12 23:23)